Šipek

Na vitamin C pogosto pozabimo. Nanj se spomnimo, ko se otepamo prehlada. Pomankanje vitamina C je danes še vedno problem in lahko povzroči tako rekoč vsako bolezen. Vitamin C je ključen za naše preživetje na Zemlji – zato naj bo tudi šipek navzoč v vašem življenju.

Vitamin C v šipku je najbolj bioidentična, biodostopna oblika tega vitamina, kar jih obstaja – to pomeni, da ga lahko naše telo najbolje uporabi. Poleg tega ima vitamin C v šipku moč preobraziti druge oblike tega vitamina iz drugih živil – spremeni jih v nekaj mogočnejšega, boljšega. Vitamin C deluje protivnetno (vitamin C v šipku pa deluje najbolj protivnetno), in pomaga povečati število belih krvničk. Na splošno krepi imunski sistem v boju z virusi, bakterijami, glivicami in plesnimi. Šipek še posebej učinkovito pomaga v boju proti tako rekoč vsem vrstam okužb.

Ko je virus, kot je Epstein-Barrov, dejaven v telesu, pogosto izloča škodljive nevrotoksine in dermotoksine. V tem procesu se v odpadkih virusa oblikuje želatinasta snov, imenovana biofilm. Ta biofilm ni samo gojišče nekoristnih mikroorganizmov v telesu, kot so bakterije, ampak lahko tudi zamaši ključne organe. Jetra delujejo kot spužva in vsrkavajo ta biofilm, saj skušajo zavarovati telo, vendar se lahko biofilm iztrga iz njih in se pojavi v krvi. Ker srce črpa večino krvi iz jeter, se lahko ti lepljivi želatinasti ostanki ujamejo v srčnih zaklopkah. To je skrivni vzrok nepojasnjenih palpitacij srca, tahikardije, atrijske fibrilacije in aritmije.

Vitamin C v šipku lahko prepreči pojav tega filma. Razgradi ga in pomaga razgraditi njegove ostanke, končno pa prinese olajšanje človeku, ki ga pesti neroden srčni utrip.

Šipek osupljivo učinkovito olajša okužbe sečil, precej učinkovite kot brusnice. Spodbuja tudi zdravljenje kože. Vsebuje več antioksidantov kot večina zdravilnih živil. Korenine šipka segajo globlje v prst kot korenine številnih drugih grmovnic. Ker sežejo tako globoko, se lahko prebijejo do gline in ilovice ter izvlečejo tako rekoč vse vrste mineralov, vključno s ključnim, kremenom. Tudi če šipek gojite na vrtu, se plodovi vseeno uvrščajo med divjo hrano. Presajanje, cepljenje in načrtno gojenje ne morejo preprečiti divjosti šipka. Ta lastnost nikoli ne izgine iz njega.

Priporoča se, da začnemo šipek uživati, če nas pesti katero od navedenih stanj: vnetje ušes, težave z zobmi, obolenja dlesni, okužbe sečil, prerast bakterij v črevesu, prehlad, adrenalna utrujenost, vse avtoimunske bolezni, bronhitis itd.. Šipek čisti kri. Uživanje šipka pomaga tudi, da se ogradite od ljudi, ki vas ovirajo in vam omogoči, da še naprej stopate po svoji poti.

Plod je duša šipka. Preden skuhate šipkov čaj, položite posušene plodove na sonce za pet minut. Tako se bodo aktivirali mogočni spomini šipka na zibanje v vetru in sončenje na popoln avgustovski dan, da bo lahko prenesel kar največ svoje moči na vas.

Ko ste skuhali šipkov čaj, mu dodajte kanček limoninega soka in medu, da bo vitamin C v njem postal kar najbolj aktiven.

Šipkov čaj: zaradi šipkovih zrn je treba čaj kuhati 5 minut. Ta čaj naj bi pozimi redno pili. Popijemo lahko 2 do 3 skodelice na dan.
Recept za ledeni čaj s šipkom in pomarančnim sokom: 2 čajni žlički posušenih plodov šipka, pol skodelice pomarančnega soka. Zavrite 2 skodelici vode. Šipek namakajte v 1 ½ skodelice vode vsaj 5 minut. Čaj postavite v hladilnik. Ko se ohladi, dodajte še ½ skodelice pomarančnega soka. Po želji dodajte led in naj vam prija.

Vir: Hrana, ki spreminja življenje – Anthony William